Phlebia lindtneri należy do grupy ekologicznej grzybów białej zgnilizny drewna, w przyrodzie gatunek rzadki. W Katedrze Biochemii i Biotechnologii od kilku lat prowadzone są intensywne badania nad nowym enzymem z tego grzyba – dehydrogenazą celobiozową, która może zostać potencjalnie zastosowana do budowy nowoczesnych opakowań żywności.
Wybrane publikacje
- Janusz, G., J. Sulej, M. Jaszek, and M. Osińska-Jaroszuk. 2016. Effect of different wavelengths of light on laccase, cellobiose dehydrogenase, and proteases produced by Cerrena unicolor, Pycnoporus sanguineus and Phlebia lindtneri. Acta Biochimica Polonica 63, no. 2: 223-228,
- Sulej, J., G. Janusz, A. Mazur, K. Zuber, A. Zebracka, and J. Rogalski. 2013. Cellobiose dehydrogenase from the ligninolytic basidiomycete Phlebia lindtneri. Process Biochemistry 48, no. 11: 1715-1723,
- Sulej, J., M. Osińska-Jaroszuk, M. Jaszek, M. Grąz, J. Kutkowska, A. Pawlik, A. Chudzik, and R. Bancerz. 2019. Antimicrobial and antioxidative potential of free and immobilised cellobiose dehydrogenase isolated from wood degrading fungi. Fungal Biology 123, no. 12: 875-886
Granty
- 2011-2013- Cellobiose dehydrogenases of selected ligninolytic fungi - National Centre of Science - 2011/01/N/NZ1/03458
- 2015-2018 - Ocena potencjału antyoksydacyjnego i przeciwdrobnoustrojowego grzybowej dehydrogenazy celobiozowej jako składnika opakowań aktywnych – Narodowe Centrum Nauki - 2015/17/D/NZ9/02066
