Słownik stereotypów i symboli ludowych, t. 2 Rośliny, z. 1 Zboża, red. Jerzy Bartmiński, zastępca redaktora Stanisława Niebrzegowska-Bartmińska, Lublin: Wydawnictwo UMCS, 2017, 404 s.
Spis haseł: zboże (podhasła: siew zboża, żniwa i zwózka zboża, przepiórka, snop wigilijny), kłos, plewy, słoma (podhasła: sieczka, powrósło, strzecha, chochoł), żyto (podhasła: słoma żytnia, mąka żytnia, potrawy i napoje z żyta), pszenica (podhasła: otręby pszenne, mąka pszenna, potrawy i napoje z pszenicy), jęczmień (podhasła: słoma jęczmienna, plewy jęczmienne, mąka jęczmienna, potrawy i napoje z jęczmienia), owies (podhasła: słoma owsiana, mąka owsiana, potrawy i napoje z owsa), proso (podhasła: potrawy z prosa), gryka (podhasła: mąka gryczana, potrawy i napoje z gryki).
Autorzy haseł: Jerzy Bartmiński, Agata Bielak, Anna Kaczan.
Wybrane hasła:
