Tom VI

Halina Pelcowa, Słownik gwar Lubelszczyzny. Tom VI. Pokarmy, Wydawnictwo UMCS, Lublin 2019.

Szósty tom Słownika gwar Lubelszczyzny zatytułowany Pokarmy zawiera 2560 haseł wzbogaconych 31 ilustracjami i 67 mapami językowymi. Stanowi odrębną całość tematyczną, poświęconą tradycyjnym potrawom ludowym z mąki, mleka, wody, ziemniaków, kaszy, kapusty, grochu, warzyw, owoców, mięsa, kości. Przedmiotem opisu są nazwy pokarmów, naczyń kuchennych, części pieca kuchennego i pieca chlebowego oraz sposobów przygotowania potraw i pieczenia chleba.

Informacja o VI tomie Słownika gwar Lubelszczyzny w języku polskim, angielskim, ukraińskim i rosyjskim:

 

 

 

 

 

 

 

Przykładowe hasła z VI tomu Słownika gwar Lubelszczyzny: