Celem utworzenia i działalności Centrum jest upowszechnianie wiedzy wśród studentów UMCS o możliwości odbywania płatnych staży w instytucjach Unii Europejskiej.
Centrum Staży Europejskich UMCS w swojej działaności ściśle współpracuje ze Stałym Przedstawcielstwem RP przy Unii Europejskiej oraz Centrum Europejskim UMCS.
Wobec niedostatecznej reprezenatacji polskiego środowiska akademickiego wśród stażystów instytucji unijnych należało podjąć działania zmierzające do jak najszerszego rozpropagowania informacji dotyczących możliwości odbywania płatnych staży przez studentów polskich uczelni w wielu różnorodnych instytucjach unijnych.
Odbycie stażu w instytucjach Unii Europejskiej daje bardzo duże doświadczenie nie tylko w zakresie służby publicznej, ale także w sferze działalności gospodarczej. Legitymowanie się ukończeniem takiego stażu jest niezwykle cenne w momencie aplikowania o pracę w obu wyżej wymienionych sektorach. Bardzo często stażystom jest proponowane dalsze zatrudnienie w ramach stosunku pracy w instytucjach unijnych.
